
博兴县兴福镇金易达厨房设备厂
经营模式:生产加工
地址:博兴县兴福镇李韩村
主营:麻辣烫炉,水饺炉
业务热线:0543-2889208
QQ:2485053773









饺子炉
鱼肉馅的做法:
原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡蛋清2个 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 鸡精15克 香油25克 精炼油30克
制法:1.草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀。
2.将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤。
3.鱼肉茸加入肥膘肉泥和匀,共和县煮水饺炉,再加入精盐、味精、鸡蛋清搅拌,边搅边加入冷鱼汤,饺子炉多少钱,直至搅拌上劲且鱼汤加完,接下来与韭菜粒拌匀,即成。
注意:1.鱼肉必须去净骨,才能保证食用时的安全。选用较大的鱼或骨较少的鱼。
2.鱼茸和肥膘肉泥都要绞细,才能够吃较多的水分,济南饺子炉,馅料才会细嫩。
3.韭菜只能后加入。
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方法1、猪肉、韭黄分别洗净,剁成末;榨菜剁碎,加盐、酱油、胡椒粉、味精、料酒、猪肉末、韭黄末、适量清汤搅拌成馅。
2、取馄饨皮包入馅做成大馄饨。
3、锅内加清汤烧沸,加入酱油、盐、味精、熟猪油调好味盛在碗内。
4、将大馄饨下入沸水锅内煮熟,饺子炉厂家,捞入汤碗内,水饺分煮炉定做,饺子炉私人定制,撒上蛋皮丝、香菜段、紫菜丝即可。
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李增宝先生
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